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안녕하세요! 오늘 여러분께 흥미로운 소식을 전해드리려 합니다. Impossible Foods라는 기업이 유럽 시장에 식물성 햄버거를 올해 출시할 계획이라고 합니다. 이는 전 세계적으로 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서, 점점 더 많은 사람들이 채식 식단을 선호하게 되고 있다는 것을 보여주는 좋은 예시라고 할 수 있습니다. Impossible Foods는 맛과 질감이 실제 고기와 유사한 식물성 패티를 개발했다고 하는데, 이를 통해 고기 섭취를 줄이면서도 고기 맛을 즐길 수 있게 될 것으로 기대됩니다. 이번 유럽 시장 진출은 채식 식단에 대한 관심이 높은 유럽 소비자들에게 새로운 선택지를 제공할 것으로 보입니다. 이처럼 Impossible Foods의 혁신적인 제품이 전 세계로 퍼져나가는 모습을 보면서,
식물성 버거 패티로 유럽 시장 진출을 준비하는 Impossible Foods
Impossible Foods의 유럽 진출 계획
Impossible Foods는 올해 자사의 식물성 버거를 유럽 메뉴에 추가할 계획이다. 이는 세계 최대 육류 대체품 시장인 유럽 진출을 위한 6년간의 노력을 마무리하는 중요한 돌파구가 될 것이다. 캘리포니아 레드우드 시티에 본사를 둔 이 회사는 자사의 주요 미국 시장에서 식물성 고기 대체품 판매가 감소하는 가운데 이번 유럽 진출을 통해 큰 성과를 거둘 것으로 기대하고 있다.
유럽 시장의 식물성 고기 대체품 수요
식물성 단백질은 더 환경친화적인 선택지이지만, 소비자들의 맛, 질감, 고도로 가공된 성분에 대한 우려로 인해 어려움을 겪어왔다. 한편 체중 감량 약물과 MAGA 남성성 담론의 영향으로 육류에 대한 수요가 증가하고 있다. 반면 유럽 소매업체들은 지속가능성에 더 관심 있는 소비자들을 위해 식물성 제품군을 계속 출시하고 있다.
Impossible Burger의 특징과 유럽 승인 과정
Impossible Burger의 특징
Impossible Burger는 식물성 재료로 만들어져 소고기의 맛과 질감을 모방한다. 이 제품에는 유전자 변형 효모 균주에서 추출한 소이 레그헤모글로빈이라는 첨가물이 포함되어 있어, 고기와 유사한 맛, 향, 심지어 ‘피 흘리는’ 효과를 낸다.
유럽 승인 과정
Impossible Burger는 이미 호주, 뉴질랜드, 캐나다 등에서 판매되고 있지만, 유럽의 신규 성분 및 유전자 변형 식품에 대한 엄격한 규제로 인해 승인 과정이 지연되고 있다. 지난해 말 EU 식품안전청이 이 성분의 안전성 우려가 없다고 판단했지만, Impossible Foods는 앞으로 몇 개월 내 유럽연합 당국의 최종 승인을 기다리고 있다. 또한 영국 식품기준청의 위험성 평가도 올 여름 말에 받을 것으로 예상하고 있다. 하지만 완전한 승인이 내년까지 미뤄질 가능성도 있다고 회사 측은 밝혔다.
Impossible Foods의 유럽 시장 진출 전략
식물성 닭고기 제품 출시
Impossible Foods는 소이 레그헤모글로빈이 포함되지 않은 식물성 ‘닭고기’ 제품군도 출시했다. 이를 통해 유럽 시장 진출을 앞두고 있다.
주요 유럽 소매업체와의 협력
Impossible Foods는 영국의 주요 대형 소매업체인 테스코, 웨이트로즈, J 세인즈베리 등과 만나 협력 방안을 논의했다. 이들 소매업체는 식물성 제품군 확대에 관심이 있으며, Impossible Foods의 제품을 원하고 있다고 CEO 피터 맥기니스는 전했다.
Impossible Foods의 향후 과제
미국 시장 축소와 구조조정
한편 Impossible Foods의 주요 시장인 미국에서는 식물성 고기 대체품 판매가 감소하고 있다. 투자 자금도 줄어들면서 관련 스타트업들의 폐업이 이어지고 있다. 맥기니스 CEO는 미국에만 200개가 넘는 식물성 브랜드가 있어 소비자들을 혼란스럽게 한다고 지적했다. 이에 따라 Impossible Foods도 최근 몇 년간 직원 감축 조치를 취했다.
마케팅 전략 변화
맥기니스 CEO는 기후 변화와 축산업에 대한 부정적 수사를 줄이고, 대신 맛, 단백질 함량, 영양 밀도 등 제품의 장점을 강조하는 마케팅 전략으로 전환하고 있다. 이는 제품 정치화와 초기 마케팅의 실패를 극복하기 위한 노력으로 보인다.
번역하며 직접 추출한 영단어
wants의 용법
Korean translation: 원하다
Example sentences:
– I want to learn a new language. 새로운 언어를 배우고 싶습니다.
– She wants to travel to Europe this summer. 그녀는 이번 여름에 유럽으로 여행가고 싶어 합니다.
Detailed explanation: “wants” is used to express a desire or preference for something. It indicates a strong wish or intention to do or have something.
nutrient 사용의 예
Korean translation: 영양분
Example sentences:
– This food is rich in essential nutrients. 이 음식은 필수 영양분이 풍부합니다.
– Vegetables are a great source of important nutrients. 채소는 중요한 영양분의 좋은 공급원입니다.
Detailed explanation: “nutrient” refers to a substance that provides nourishment essential for growth and the maintenance of life. It is commonly used to describe the beneficial components found in food and supplements.
While
Korean translation: 반면에, 한편
Example sentences:
– While I enjoy traveling, I also value spending time at home. 여행을 즐기는 반면에, 집에서 보내는 시간도 소중히 여깁니다.
– While she was studying, her friend was watching TV. 그녀가 공부하고 있는 동안, 친구는 TV를 보고 있었습니다.
Detailed explanation: “While” is used to introduce a contrasting or opposing idea to the main statement. It indicates a difference or contrast between two actions or situations.
숙어에서의 McGuinness
Korean translation: 관용구에서의 McGuinness
Example sentences:
– The phrase “let the cat out of the bag” is a common English idiom. “고양이를 가방에서 꺼내다”라는 표현은 영어의 일반적인 관용구입니다.
– Idioms can be difficult for language learners to understand. 관용구는 언어 학습자들이 이해하기 어려울 수 있습니다.
Detailed explanation: “McGuinness” is a reference to the usage and meaning of idiomatic expressions, which are commonly used in a language but have a meaning that is different from the literal interpretation of the individual words.
against 외워보자!
Korean translation: 반대하다
Example sentences:
– I’m against the idea of raising taxes. 나는 세금 인상 아이디어에 반대합니다.
– The team played against their rivals in the championship game. 팀은 챔피언십 경기에서 라이벌 팀과 맞섰습니다.
Detailed explanation: “against” is used to express opposition, resistance, or being in conflict with something. It indicates a position or stance that is contrary to or in disagreement with a particular idea, action, or entity.
화이팅! 열심히 공부해서 영어 실력을 향상시키세요!
